Supply Chain Excellence im Handel

Klaus Behrenbeck, Jörn Küpper und Karl-Hendrik Magnus sind Berater bei McKinsey, Köln. Ihr Tätigkeitsschwerpunkt liegt in den Bereichen Handel und Supply Chain Management.Prof. Ulrich Thonemann leitet das Institut für Supply Chain Management & Management Science an der Wirtschaftswissenschaftlichen Fakultät der Universität zu Köln.

• Einleitung: Der Weg zur Supply-Chain-Excellence.- 1. Supply-Chain-Leistung: Messen, bewerten und vergleichen.- Was heißt hier eigentlich „Leistung“?.- Wir testen die Besten - Benchmarking der Supply-Chain-Leistung.- Überall top - Die Supply-Chain-Champions.- Alle wissen, was wichtig ist - Aber: Nur die Champions tun es auch.- 2. Filiallogistik: Effiziente Prozesse im Alltag.- Die Automobilindustrie als Vorbild.- Vom Lean Manufacturing zum Lean Retailing - Die industrielle Revolution im Handel.- Verschwendung vermeiden - Konzentration auf das, was Wert stiftet.- Kundenorientierung - Dem Kunden das geben, was er will.- Schlanke Prozesse - Kein Handgriff zu viel.- Bedarfsgerechter Nachschub - Nicht zu viel, nicht zu wenig.- Effektive Personalplanung - Flexibel und bedarfsorientiert.- 3. Lager- und Lieferlogistik: Flexibel, zuverlässig und kostengünstig.- Flexibler Logistikfluss - Lieferung über Zentrallager, Crossdock oder direkt?.- Abhollogistik - Der Handel fährt vor.- Outsourcing - Kontrolle behalten und Kosten sparen.- 4. Kooperation: Vorsicht vor Überdosis.- Fokussierte Zusammenarbeit - Konzept statt Klüngel.- Regalgerechte Verpackung - Hier lohnt sich die Kooperation.- Management der Lieferantenleistung - Kontrolle statt Vertrauen.- EDI - Chancen konsequent nutzen.- VMI und CPFR - Die ewigen Pilotprojekte.- Das richtige Kooperationsmodell - Nicht um jeden Preis zusammenarbeiten.- 5. Supply-Chain-Steuerung: Push, Pull und Promotions.- Nachschub beim Standardsortiment - Bei korrekten Bestandsdaten kein Problem.- Promotion-Management - Planen, prognostizieren und prompt reagieren.- 6. Organisation und Performance-Management: Verantwortung für Spitzenleistungen fest verankern.- Supply-Chain-Organisation - Wie aus Amateuren Profis werden.- Filialorganisation- Klare Verantwortung bis ins Regal.- Supply-Chain-Kompetenz - Wissen aufbauen und ausbauen.- Performance-Management - Höchstleistung auf allen Ebenen.- Regalverfügbarkeit - Konstant messen und Lücken vermeiden.- 7. Vision 2010: So entwickeln sich die Champions weiter.- Die wichtigsten Supply-Chain-Themen bis 2010.- Die exzellente Handels-Supply-Chain der Zukunft.- RFID - Wunderwaffe oder viel Lärm um nichts?.- 8. Verbesserungsprogramm: Der Weg zur exzellenten Supply-Chain.- Supply-Chain-Diagnose - Schwachstellen aufdecken und potenzielle Lösungsansätze entwickeln.- Pilotierung und Rollout - Flächendeckenden Erfolg sicherstellen.- Kontinuierliche Verbesserung - Konsequentes Handeln und langer Atem gefragt.- Firmenregister.- Die Autoren.

"[...] dieses mit vielen Abbildungen und Übersichten anschaulich gestaltete Buch [liefert] aktuelle, praxisbezogene Ansätze für eine Verbesserung der Supply Chain [...]. [...] eine interessante und informative Aufbereitung der Studie, die sich vor allem an Praktiker im Handel richtet." logistik management, 02/2006