Sorbate Food Preservatives 1
bokomslag Sorbate Food Preservatives
Vetenskap & teknik

Sorbate Food Preservatives

John N Sofos

Inbunden

3999:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Tillfälligt slut online – klicka på "Bevaka" för att få ett mejl så fort varan går att köpa igen.

  • 248 sidor
  • 1989
This new text comprehensively ex-amines the subject of sorbates as antimicrobial agents in food preservation. It is a useful reference for people interested in food preservation and regu-lators concerned with use of sor-bates and other chemicals in our food supply.
  • Författare: John N Sofos
  • Format: Inbunden
  • ISBN: 9780849367861
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 248
  • Utgivningsdatum: 1989-09-01
  • Förlag: CRC Press Inc

Du kanske gillar

  1. bokomslag Adaptive Decision Making and Intellectual Styles

    Adaptive Decision Making and Intellec...

    Francesco Sofo, Cinzia Colapinto, Michelle Sofo, Salvatore Ammirato

    Pocket

    949:-
  2. bokomslag Le tecniche di approvvigionamento idrico nell'ecosistema urbano di Matera

    Le tecniche di approvvigionamento idr...

    Paola Martino Adriano Sofo

    Pocket

    219:-
  3. Ny
    bokomslag Femte kollusionen

    Femte kollusionen

    Denise Rudberg

    Inbunden

    259:- (299:-)
  4. bokomslag Pojken, mullvaden, räven och hästen

    Pojken, mullvaden, räven och hästen

    Charlie Mackesy

    Inbunden

    199:- (299:-)
  5. bokomslag La didattica laboratoriale nell'educazione ambientale

    La didattica laboratoriale nell'educa...

    Marina Venezia Adriano Sofo

    Pocket

    299:-
  6. bokomslag De fenomenala fruntimren på Grand Hôtel

    De fenomenala fruntimren på Grand Hôtel

    Ruth Kvarnström-Jones

    Pocket

    119:-
  7. bokomslag Advances in Microbial Food Safety

    Advances in Microbial Food Safety

    J Sofos

    Inbunden

    4779:-
  8. bokomslag L'educazione ambientale come patrimonio per le generazioni future

    L'educazione ambientale come patrimon...

    Ester Napoleone Adriano Sofo

    Pocket

    249:-
  9. bokomslag L'educazione ambientale. Laboratori nella scuola primaria.

    L'educazione ambientale. Laboratori n...

    Marina Venezia Adriano Sofo

    Pocket

    239:-
  10. Ny
    bokomslag Födelsedagen

    Födelsedagen

    Sofie Sarenbrant • Carina Bergfeldt

    Pocket

    69:- (119:-)

Andra av samma författare

  1. bokomslag Control of Foodborne Microorganisms

    Control of Foodborne Microorganisms

    John N Sofos Vijay K Juneja

    Pocket

    1429:-
  2. bokomslag Control of Foodborne Microorganisms

    Control of Foodborne Microorganisms

    John N Sofos Vijay K Juneja

    Inbunden

    5319:-
  3. bokomslag Antimicrobials in Food

    Antimicrobials in Food

    P Michael Davidson, John N Sofos, A Larry Branen

    Inbunden

    3439:-
  4. bokomslag Microbial Control and Food Preservation

    Microbial Control and Food Preservation

    Vijay K Juneja, Hari P Dwivedi, John N Sofos

    Inbunden

    3109:-
  5. bokomslag Microbial Control and Food Preservation

    Microbial Control and Food Preservation

    Vijay K Juneja, Hari P Dwivedi, John N Sofos

    Pocket

    1689:-
  6. bokomslag Pathogens and Toxins in Food

    Pathogens and Toxins in Food

    John N Sofos Vijay K Juneja

    Inbunden

    2549:-