Revisin documental

La utilizacin de mtodos convencionales de tratamientos para combatir enfermedades infecciosas se ha visto deteriorada debido a la constante exposicin a antibiticos que generan resistencia bacteriana, tales son un punto de alarma ya que pueden provocar interferencias en los tratamientos instaurados. El microorganismo Listeria monocytogenes causante infecciones de tipo subclnico en bovinos se establece en la materia prima extrada del mismo bien sea de origen crnico o lcteo que llega contaminada hasta la ltima etapa de produccin y en muchos casos estos productos se comercializan sin las medidas sanitarias establecidas por la ley, convirtindose en un problema de salud pblica ya que esta bacteria afecta a animales y a seres humanos (zoonosis) aquejando principalmente a recin nacidos, nios, adultos mayores en edad avanzada, pacientes inmunocomprometidos, mujeres en estado de gestacin y fetos en tercer trimestre de embarazo. La presente revisin bibliogrfica realizada mediante la consulta de textos especficos en bases de datos indexadas, libros y otros trabajos investigativos tiene como finalidad establecer alternativas.