Restaurant Management: A Best Practices Approach 1
bokomslag Restaurant Management: A Best Practices Approach
Resor

Restaurant Management: A Best Practices Approach

Frederick Demicco • Cihan Cobanoglu • Joseph Dunbar • Robert Grimes • Chen Chen

Pocket

3099:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 3-8 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

Denna produkt går inte att reservera, köp den gärna online!

  • 2015
Introduces the reader to the vast menu of opportunities available in the restaurant industry - from creating business plans to guest service, quality management, labour costs and beyond.
  • Författare: Frederick Demicco, Cihan Cobanoglu, Joseph Dunbar, Robert Grimes, Chen Chen
  • Format: Pocket/Paperback
  • ISBN: 9781465266002
  • Språk: Engelska
  • Utgivningsdatum: 2015-02-10
  • Förlag: Kendall/Hunt Publishing Co ,U.S.

Du kanske gillar

Andra av samma författare