Remocion de la Demanda Quimica de Oxigeno

El caf constituye uno de los ms importantes cultivos de exportacin del pas. Su cultivo se extiende desde las selva alta de Puno y se extiende a lo largo de la cara oriental de los Andes hasta las tierras altas de San Martn y Amazonas. Ms del 80% de la produccin est en manos de pequeos y medianos productores que aplican la va hmeda para el procesamiento primario del caf o simplemente la obtencin del grano la que al mismo tiempo genera un impacto negativo en el suelo donde es eliminada el agua residual as como los cursos de agua. La contaminacin es causada por el agua residual del tratamiento primario del la baya del caf, donde se extrae la pulpa de la baya. El alto contenido de materia orgnica del agua residual, expresada en DQO acidifica el medio y destruyendo la vegetacin y vida a su paso. Diversas experiencias llevadas a cabo en zonas productoras de caf y recientemente en la regin cafetera de San Martn (Garaycochea, 2020) han demostrado que mediante el empleo de biochar o bioadsorbente obtenido de material vegetal de la zona es posible lograr una remocin significativa de material orgnico.