Vetenskap & teknik
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Produo e comercializao de pleurotus ostreautus
Holman Javier Alfonso Alvarez
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O cultivo de Pleurotus ostreatus (Orellana) é uma alternativa na produção agrícola, pois é um produto que fornece diferentes elementos nutricionais para o ser humano, alto teor de aminoácidos essenciais, vitaminas B1, B12 e D, ácido ascórbico, fibras e minerais, além do seu baixo teor de gordura, que proporcionam benefícios à saúde. É importante mencionar que o planeamento de um projeto de produção de Orellana requer, sem dúvida, entre as suas prioridades, a programação prévia das actividades de planeamento, construção, produção e comercialização.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9786206602941
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 64
- Utgivningsdatum: 2023-10-26
- Förlag: Edicoes Nosso Conhecimento