Resiliencia alimentaria desde una perspectiva ambiental

El objetivo de esta investigacin fue medir el grado de resiliencia alimentaria en fincas con sistema agroforestal bajo el modelo de alianzas productivas en Muzo, Boyac. Para tal fin se seleccionaron 10 fincas, cinco con modelo de alianzas productivas y cinco sin el modelo, a partir del enfoque ambiental de Augusto ngel Maya sintetizado en la propuesta agroecolgica de Len (2014), para realizar estudios agrcolas. En este orden de ideas, la resiliencia se midi bajo tres variables, a saber: una ecolgica; una cultural y otra de seguridad alimentaria. Como resultados principales se concluye que el modelo de alianzas productivas no influy, de forma significativa, en la resiliencia alimentaria de las fincas debido a que tanto los ingresos como el fortalecimiento de la asociatividad, si bien son necesarios, no son suficientes para un acceso adecuado de alimentos. La razn es porque los gastos funcionales del hogar tienden al aumento, mientras que los ingresos en muchos casos no alcanzan a cubrir los gastos, no son estables y dependen, en este caso, de los precios de mercado y de la calidad del grano.