Practical Sanitation in the Food Industry
Häftad, Engelska, 1994
1 209 kr
Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
Finns i fler format (1)
This book is based on the need for a sound education and training in food hygiene and sanitation for personnel employed in the food industry. It lays emphasis on the practical aspects of developing, implementing, evaluating and managing a sanitation program that seem to be lacking.
Produktinformation
- Utgivningsdatum1994-10-07
- Mått156 x 234 x 11 mm
- Vikt360 g
- FormatHäftad
- SpråkEngelska
- Antal sidor194
- FörlagGordon & Breach Science Publishers SA
- ISBN9782881249921
Tillhör följande kategorier
Hoppa över listan
Du kanske också är intresserad av
Del 171
Guide to Successful Business Relations With the Chinese
Richard S Andrulis, Huang Quanyu, Chen Tong
Inbunden
2 829 kr