1499:-
Uppskattad leveranstid 7-11 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
V knige predstavleny rezul'taty nauchnykh issledovaniy i prakticheskie razrabotki po podkhodam k sozdaniyu funktsional'nykh produktov pitaniya. Privodyatsya rezul'taty issledovaniy po sozdaniyu tekhnologiy funktsional'nykh produktov pitaniya na myasnoy rastitel'noy i vzaimodopolnyaemykh osnovakh s soderzhaniem pishchevykh rastvorimykh volokon drozhzhevogo ekstrakta, shrota zarodyshey pshenitsy, molochnokislykh bakteriy,napravlennykh na profilaktiku zabolevaniy zheludochno-kishechnogo trakta, snizhenie soderzhaniya kholesterina v plazme krovi i ustoychivost' psikhofizicheskikh funktsiy cheloveka. Predstavleny rezul'taty klinicheskikh issledovaniy produktov.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9783848401369
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 480
- Utgivningsdatum: 2012-03-28
- Förlag: LAP Lambert Academic Publishing