Parmetros de calidad en nutracuticos y fuentes naturales de omega-3

En la actualidad, las dislipemias son un importante problema de salud en las sociedades modernas. Dada su prevalencia, la alta morbimortalidad, la repercusin en la calidad de vida y el gasto sanitario asociado, se hace necesario investigar estrategias para su prevencin y tratamiento. En este contexto, la evidencia acumulada indica que el consumo de cidos grasos omega-3, supervisado por un nutricionista, puede reducir los niveles de colesterol circulante. El primer aspecto relevante estudiado en el presente trabajo fue la calidad de los aceites de pescado encapsulados. Una alternativa a los aceites de pescado son los aceites de semillas de lino. Como continuacin del trabajo, se plantearon dos intervenciones nutricionales en una Oficina de Farmacia, donde se estableci un protocolo de actuacin que permiti conocer in situ los perfiles lipdicos de las participantes, as como sus medidas antropomtricas y otros parmetros. El trabajo desde la Oficina de Farmacia ha permitido aplicar con xito estrategias preventivas y correctivas para hiperlipemias, contribuyendo posiblemente a reducir la incidencia y la mortalidad por enfermedad cardiovascular.