bokomslag On Food and Cooking
Mat & dryck

On Food and Cooking

Harold J McGee

Inbunden

709:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 3-8 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

  • 884 sidor
  • 2004
An updated twentieth-anniversary edition of the classic culinary reference features ninety percent new material and provides a wealth of kitchen tips, food-preparation techniques, folklore, literary anecdotes, and health information, in a volume that features particular coverage of trends from the p
  • Författare: Harold J McGee
  • Format: Inbunden
  • ISBN: 9780684800011
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 884
  • Utgivningsdatum: 2004-11-23
  • Förlag: Simon & Schuster