Nvel de Integrao da cadeia de suprimentos de uma indstria familiar

A gesto das cadeias de suprimentos (GCS) ocupa um espao importante nos processos das empresas, tornando-as mais eficientes e rentveis, possibilitando melhorias contnuas e inovaes em seus processos. Considerando a importncia da GCS, esse estudo tem como objetivo analisar o nvel de integrao da cadeia de suprimentos da indstria de alimentos de gesto familiar, localizada na Regio Oeste de Santa Catarina no que tange s prticas de GCS. Metodologicamente o estudo caracteriza-se quanto aos objetivos como descritivo, quanto aos procedimentos como estudo de caso, quanto a abordagem do problema como quali-quantitiva. A coleta de dados foi realizada por meio de survey com instrumento de auto avaliao, alm de entrevista semiestruturada e anlise documental. A empresa focal possui gesto familiar e atua na produo de alimentos desde o ano de 1988, contando atualmente com aproximadamente 600 colaboradores. A pesquisa foi aplicada em uma amostra composta pelos gestores dos processos-chave da cadeia de suprimentos da indstria. A montante a cadeia de suprimentos composta por fornecedores chave e a jusante composta por clientes supermercados e distribuidores.