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Indicadores de desenvolvimento sustentvel em cadeias de suprimentos
Yemal Jos Alberto
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Com a atual presso sobre as organizaes para um direcionamento do desenvolvimento sustentvel e com a concorrncia deixando de ser entre empresas e passando a ser entre cadeias de suprimento, surge a necessidade de se mensurar o grau de desenvolvimento sustentvel da cadeia de suprimento como um todo. Baseando-se no conceito de desenvolvimento sustentvel e nos diversos indicadores utilizados atualmente sobre sustentabilidade, este trabalho prope indicadores especficos para medir o grau de desenvolvimento sustentvel em cadeias de suprimentos. Foi utilizada como estudo uma cadeia de suprimento de alimentos e para verificar a consistncia dos indicadores criados foi utilizada a ferramenta AHP - Analytic Hierarchy Process (Processo Analtico Hierrquico). Para se verificar a importncia dos indicadores foi feita uma pesquisa junto aos consumidores finais da cadeia de suprimento de alimentos, averiguando o conhecimento e o valor dado ao desenvolvimento sustentvel das empresas envolvidas na produo dos produtos consumidos. Com os resultados obtidos nas pesquisas foi possvel determinar a importncia e a consistncia dos indicadores propostos.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9783639754599
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 116
- Utgivningsdatum: 2015-03-17
- Förlag: Novas Edicoes Academicas