bokomslag Morberg Bakfickan
Mat & dryck

Morberg Bakfickan

Per Morberg

Inbunden

279:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Hos dig inom 1-4 arbetsdagar

Fri frakt vid köp över 149:- för medlemmar.

  • 142 sidor
  • 2019

"Enkel, okonstlad, genuin. Sådan är maten på de matställen jag gillar bäst: kvarterskrogen, bistron, brasseriet, puben – och köket hemma på Tullgarn.

I min nya bok bjuder jag på ett femtiotal traditionella och otraditionella rätter inspirerade av den goda mat som serveras i generösa portioner på bakfickor med kvalitet. Joppes räksallad, steak minute med pommes frites, steambuns med kyckling, sjötunga Morbiére och citrontarte är några exempel. Och naturligtvis är min bakfickebok inte komplett utan pannbiff med lök.

Allt är lätt att laga och kan avnjutas i ensam ro eller med trivsamt stimmigt sällskap, precis som det ska vara på en riktigt bra bakficka."

Per Morberg

  • Originaltitel: Morbergs bakficka
  • Författare: Per Morberg
  • Illustratör: Per Morberg
  • Format: Inbunden
  • ISBN: 9789178870370
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 142
  • Utgivningsdatum: 2019-11-07
  • Förlag: Bonnier Fakta