Modelamiento continuo de una red metablica en S. cerevisiae

Se construy un modelo continuo de una red metablica con regulacin gnica, que incorpora la dinmica de sntesis enzimtica, para simular los flujos metablicos de las vas centrales de la cepa nativa de Saccharomyces cerevisiae durante un cultivo batch. La red metablica propuesta incorpora las reacciones de gliclisis, gluconeognesis, ciclo de los cidos tricarboxlicos, sntesis de protenas, sntesis de glicerol y sntesis y consumo de etanol durante el cambio diuxico. El modelo consiste en 39 flujos que representa la accin de 50 enzimas. El modelo simul exitosamente los perfiles de biomasa, glucosa y etanol en cepas nativas y recombinantes. El ajuste logrado para estos 3 compuestos fue del 95%, 96% y 82% respectivamente. Adems, se reprodujeron con xito los flujos metablicos esperados, a partir de datos obtenidos a partir de los MFA correspondientes.