Mikroplastik i skażenie żywności

"Mikroplastik" to czstki plastiku syntetyzowane, ktre s pomidzy rozmiarami kilku mikronw - 5mm rednicy. (Gregory i Andrady, 2003). National Oceanic and Atmospheric Ad-ministration definiuje mikroplastik jako czstki mniejsze ni 5 mm. Tworzywa sztuczne s rozrniane jako rne rodzaje, takie jak mae mikroplastiki (0,33-1,00 mm), due mikroplastiki (1,01-4,75 mm), mezoplastiki (4,76-200 mm) i makroplastiki (> 200 mm) (Erikson, 2014). Wyrnia si rne rodzaje mikroplastikw ze wzgldu na form wystpowania, takie jak Fragmenty (Czstki o nieregularnym ksztacie, krysztay, puch, proszek, granulki, wirki, patki, folie), Wkna (Wkna, mikrowkna, pasma, nici), Kulki (Ziarna, kuliste mikrokulki, mikrosfery), Pianki (Polistyren, Polistyren spandeksowany. Granulki - granulki ywicy, nitki, granulki przedprodukcyjne, stalwki) (Lusher et al., 2017)