Ли Хуаюй — доцент кафедры политологии Колледжа гуманитарных наук Университета штата Орегон, где она также является директором программы азиатских исследований. Соредактор сборника материалов международной конференции China Learns from the Soviet Union: 1949 – Present (совместно с почетным профессором Томасом Бернштейном из Колумбийского университета).