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272 sidor
2007

Las normas del Codex para la leche y productos lacteos juntos con textos afines como el Codigo de Practicas de Higiene para la Leche y los Productos lacteos son publicadas en formato compacto para permitir su uso y amplio conocimiento por parte de los gobiernos, las autoridades de reglamentacion, las industrias de alimentos y minoristas, y los consumidores. Esta primera edicion incluye todos los textos adoptados por la Comision de Codex Alimentarius hasta el 2007. Publicado tambien en frances e ingles."

Författare: Food And Agriculture Organization Of The United Nations
Format: Pocket/Paperback
ISBN: 9789253058372
Språk: Engelska
Antal sidor: 272
Utgivningsdatum: 2007-12-01
Förlag: Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO)