Lebensmittel und Gesundheit II/ Food and Health II 1
bokomslag Lebensmittel und Gesundheit II/ Food and Health II
Kropp & själ

Lebensmittel und Gesundheit II/ Food and Health II

G Eisenbrand

Pocket

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  • 345 sidor
  • 2005
Kompetente und ma gebliche Informationen zur Lebensmittelsicherheit. Das Spektrum wissenschaftlich fundierter Empfehlungen reicht von der Bewertung kritischer Inhaltstoffe bis hin zu funktionellen Lebensmitteln, belasteten Futtermitteln oder gentechnisch ver nderten Proteinen.
  • Författare: G Eisenbrand
  • Illustratör: 7 schwarz-weiße Tabellen 18 schwarz-weiße Abbildungen
  • Format: Pocket/Paperback
  • ISBN: 9783527275199
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 345
  • Utgivningsdatum: 2005-08-01
  • Förlag: Blackwell Verlag GmbH

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