Lactic acid fermentation for the production of pyranoanthocyanins as food colorants 1
bokomslag Lactic acid fermentation for the production of pyranoanthocyanins as food colorants
Vetenskap & teknik

Lactic acid fermentation for the production of pyranoanthocyanins as food colorants

Elsa Anaheim Aguirre Santos

Pocket

669:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 5-10 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

  • 176 sidor
  • 2022
  • Författare: Elsa Anaheim Aguirre Santos
  • Format: Pocket/Paperback
  • ISBN: 9783736975538
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 176
  • Utgivningsdatum: 2022-01-14
  • Förlag: Cuvillier

Du kanske gillar

  1. bokomslag Hemisynthesis of phenolic metabolites

    Hemisynthesis of phenolic metabolites

    Sarah Straßmann

    Pocket

    529:-
  2. bokomslag Effects of cell wall degradation on the polyphenol content and profile of red berries during juice production

    Effects of cell wall degradation on t...

    Lena Rebecca Larsen

    Pocket

    669:-
  3. bokomslag Polyphenols in Human Health and Disease

    Polyphenols in Human Health and Disease

    Ronald Ross Watson, Victor R Preedy, Sherma Zibadi

    Inbunden

    4109:-
  4. bokomslag Farbstark mit sevengardens

    Farbstark mit sevengardens

    Peter Reichenbach Irmela Erckenbrecht

    389:-
  5. bokomslag Tre

    Tre

    Valérie Perrin

    Pocket

    115:-
  6. bokomslag Ett orimligt straff

    Ett orimligt straff

    Carin Hjulström

    Inbunden

    289:-
  7. bokomslag Sekundäre Pflanzenstoffe

    Sekundäre Pflanzenstoffe

    Georg Wolz Anja Bettina Irmler

    Pocket

    169:-
  8. bokomslag Hon som blev kvar

    Hon som blev kvar

    Riley Sager

    Pocket

    115:-
  9. bokomslag Stacken

    Stacken

    Annika Norlin

    Pocket

    115:-
  10. bokomslag Kvinna saknad

    Kvinna saknad

    Mary Kubica

    Pocket

    115:-