bokomslag Effects of cell wall degradation on the polyphenol content and profile of red berries during juice production
Vetenskap & teknik

Effects of cell wall degradation on the polyphenol content and profile of red berries during juice production

Lena Rebecca Larsen

Pocket

669:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 7-12 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

  • 2021
  • Författare: Lena Rebecca Larsen
  • Format: Pocket/Paperback
  • ISBN: 9783736975187
  • Språk: Engelska
  • Utgivningsdatum: 2021-11-09
  • Förlag: Cuvillier