Intensivsungsmittel und deren ernhrungsphysiologische Auswirkungen

Intensivsungsmittel sind natrliche oder knstlich hergestellte Verbindungen, die s schmecken, jedoch keinen oder einen ver-nachlssigbar geringen physiologischen Nhrwert liefern. Sie sind bereits seit Jahrzehnten in vielen Lebensmitteln und Getrnken zu finden. Trotzdem ist sich niemand sicher, ob knstliche Sstoffe wirklich ungefhrlich sind. Aus diesem Grund gibt es zahlreiche Studien ber die Wirkung und den Nutzen von Sstoffen. Was lsen knstliche Sstoffe im Krper aus? Haben sie einen Einfluss auf den Blutzucker- oder Insulinspiegel? Sind sie fr bestimmte Krankheiten verantwortlich oder haben sie sonstige negative Auswirkungen auf den Krper? Haben knstliche Sstoffe Einfluss auf die Gewichtsregulation bei Adipositas und wenn ja, warum werden sie dann bei der Tiermast eingesetzt? Gibt es natrliche Alternativen zu knstlichen Sstoffen?