INGENIERA AGROINDUSTRIAL para emprendimiento rural. Hidrodestilacin

Diseo y construccin de un hidrodestilador, extraccin y caracterizacin de la esencia de Boldo.En este proyecto de creacin, se dise y construy un equipo de hidrodestilacin a un costo accesible para microempresarios de origen rural, como una alternativa de emprendimiento, de fcil operacin, higinico y seguro, empleando como parmetro de diseo la obtencin de 25 ml de extracto de boldo, planta que amerita ser estudiada, (FIA, 2009; Bandoni, 2003). Tambin se caracteriz el aceite esencial obtenido, determinando parmetros de rendimiento, densidad, pH e ndice de refraccin a una temperatura ambiente de 20C.