Influencia de La Dieta En El Contenido de Acidos Grasos En Pacu

Con el fin de caracterizar la composicin de cidos grasos presente en Colossoma macropomum fueron estudiadas dos dietas experimentales (dieta testigo y dieta con 5% de aceite de Girasol) que son suministrados a los peces cultivados en estanques en la estacin pisccola del Valle de Sajta. La composicin del perfil de cidos grasos mostr 27 cidos grasos detectados en Colossoma macropomum alimentado con dos dietas experimentales dT y dG, los resultados se expresaron en mg de cido graso / 100 g muestra seca. Se encontr que existe un efecto significativo (p<0,05), en el tiempo de crecimiento de los peces alimentados con la dieta experimental con 5% de aceite de girasol respecto a la dieta testigo. los resultados de la evaluacin estadstica indican que el efecto de las dos dietas experimentales varia de forma significativa (p<0,05), respecto a la sumatoria -6. encontrndose mayor contenido de -6 en la dieta con 5% de aceite de girasol, en comparacin con la dieta testigo.