Conversion Alimentaria del Pacu

El presente estudio tiene como objetivo central, evaluar la conversin alimentaria del Colossoma macropomun "pac", en base a tres tipos de dieta, una adicionada con 5% de aceite de girasol, la segunda con 5% de aceite linaza, y ambas comparadas con la dieta habitual o clsica. El estudio comparativo de los parmetros fisicoqumicos de la muestra de inicio con las muestras finales reportaron que no existen diferencias significativas, sin embargo la mayora de los parmetros fisicoqumicos, presentan un incremento con el tiempo, entre ellos el contenido de grasas de las 3 dietas. El contenido de cidos grasos de los peces pac, fue incrementndose durante el periodo de estudio, segn la dieta suministrada. Los resultados y variables se aplicaron a un modelo estadstico para explicar la variable de respuesta que en este caso es la conversin alimenticia, en funcin de los factores: tiempo y densidad (N de peces /m3) a distintos niveles, para cada tipo de dieta. El modelo matemtico escogido fue una regresin mltiple ya que contbamos con 2 factores cuantitativos y uno cualitativo o categrico.