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Industria vitivincola vnculo de desarrollo local
Snchez Zepeda Leandro • Pardo Pardo Miguel R
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La vitivinicultura actual se ha venido expandiendo mundialmente dando pauta a la elaboración de vinos en diversas regiones no conocidas como productoras de vino y al mismo tiempo, conduce al resurgimiento de otras con amplia tradición vinícola con vinos de aceptable calidad, tal es el caso del valle de Guadalupe en México y la Manchuela en España. Ambas comarcas a partir de sus respectivas industrias vinícolas han logrado fomentar un interesante desarrollo en cada uno de sus entornos a través de la generación de empresas ligadas tanto a la actividad vinícola como a la hotelera, gastronómica y cultural.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9783844336733
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 176
- Utgivningsdatum: 2011-05-11
- Förlag: Editorial Academica Espanola