Il Diciottesimo Secolo

generalmente accettato che la gestione e la contabilit possono essere comprese solo nel loro contesto organizzativo e sociale (Miller, 1994). In questo senso, diversi studi di casi hanno affrontato le tecniche di gestione in specifiche organizzazioni del XVIII secolo per quanto riguarda il miglioramento della qualit in fabbrica (Cox, 1990; e Gutirrez e Romero, 2001). Concretamente, il presente lavoro mostra la regolamentazione e diversi esempi di decisioni di qualit prese ad hoc nella Reale Fabbrica di Tabacco di Siviglia nella seconda met del XVIII secolo. Queste decisioni riguardavano l'intero processo di produzione. Pertanto, alcune di esse riguardavano l'inizio del processo (cio la coltivazione del tabacco in America); mentre altre riguardavano i macchinari della fabbrica; e infine altre venivano prese tenendo conto dei loro effetti sul gusto dei clienti. Cos, questo studio fornisce una percezione pi precisa su ci che la qualit ha significato nel processo decisionale operativo. Questo studio dovrebbe aiutare a far luce sulla genesi dell'attuale pratica del controllo di qualit e dovrebbe essere particolarmente utile ai professionisti del controllo di qualit o a chiunque altro sia interessato al controllo o ai processi di produzione.