Idealna KsiĄŻka Kucharska 2022 Czekoladowe Batony Bialkowe

Historia czekoladek

Zanim wgryziesz si w gadki, bogaty mleczny baton, powiniene wiedzie, e czekoladki nie zawsze byy tak sodkim przysmakiem. Byy tradycyjnie gorzkim napojem. Czekoladki pierwotnie znaleziono w tropikalnych lasach deszczowych Ameryki rodkowej.

Czekoladki byy uprawiane przez Mezoamerykanw, a staroytne plemi wierzyo, e czekolada zawiera mistyczne moce. Znany by rwnie ze swoich waciwoci afrodyzjakalnych i duchowych. Ziarno kakaowe byo czczone przez Majw. A zarezerwowane byy tylko dla najszlachetniejszych dostojnikw, wadcw, wojownikw i kapanw. Bya to rwnie forma waluty w regionie Majw.

W 1828 r. powstaa prasa do kakao. Ta maszyna oddzielaaby maso kakaowe i proszek kakaowy od ziaren kakaowych. W 1887 roku szwajcarski cukiernik postanowi dola mleka do mikstury. Szuka sposobu na zachowanie mlecznej czekolady przez dugi czas, dziki czemu czekolady mleczne zostay wprowadzone na wiat. Od tego czasu czekoladki byy atwo dostpne dla mas. Dziki marketingowi i wikszej produkcji czekoladki stay si przysmakiem, ktrym moe cieszy si kady.