Gesunder Weinberg durch Begrnung

Inhaltlich unvernderte Neuauflage. Die Begrnung von Weinbergen schtzt vor Bodenerosion, durchbricht die Monokultur Wein und kann sogar die Weinqualitt verbessern. Wunderbarer Einklang von kologie und konomie? Als eine vorteilhafte und in der Praxis etablierte Form der Bodenpflege erfhrt die Begrnung heute weltweiten Aufschwung, allerdings ist ihre Wirkung auf Weinqualitt und -ertrag umstritten; sogar ein Zusammenhang mit dem gefrchteten Weinfehler U.T.A. wurde vermutet. Wann aber funktioniert" eine Begrnung; wann wird sie zum Risiko? Die Autorin Ines Flgel geht den Ursachen der widersprchlichen Ergebnisse der internationalen Begrnungsforschung auf den Grund. Dazu vergleicht sie Versuche zahlreicher Weinbaulnder und diskutiert die Einflsse von Klima-, Standort- und Bewirtschaftungsfaktoren auf Weinqualitt, -ertrag und Rebengesundheit im Kontext der kologischen Prinzipien von Konkurrenz und Anpassung. Sie analysiert die Erfolgsfaktoren der Dauerbegrnung, gibt Einsatz- und Pflegeempfehlungen und stellt Strategien zur Fehlervermeidung dar. Dieses Buch richtet sich an Entscheidungstrger der Weinwirtschaft, an Verbnde und Institute des Weinbaus sowie der kologie und an interessierte Weinbaubetriebe.