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Gestin de la cadena de suministros de la bodega Quinta Normal
Achurra Bravo Maximiliano • Olivares Osvaldo
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Este libro posee su esencia, en presentar al sector Agroindustrial las actuales herramientas de Dirección empresarial; específicamente, aplicadas en la Bodega de Licores Quinta Normal perteneciente a la Universidad de Chile. El objetivo general es desarrollar un modelo integrado de Gestión, que permita tomar decisiones de planificación estratégica y de agregación de valor, para el desarrollo de ventajas competitivas en la Bodega de Licores Quinta Normal. La primera herramienta utilizada fue Gestionar la Cadena de Suministro de la bodega, a partir de los distintos procesos logísticos que la constituyen (pronóstico de la demanda, gestión de abastecimiento, gestión de inventarios, gestión de almacén, gestión de transporte y servicio al cliente). La segunda herramienta utilizada fue la elaboración del Tablero de Mando, constituido por cuatro aspectos de desempeño: Financiero, Operacional, Cliente y Recurso Humano.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9783844348972
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 152
- Utgivningsdatum: 2011-10-12
- Förlag: Editorial Academica Espanola