Food and the City
New York's Professional Chefs, Restaurateurs, Line Cooks, Street Vendors, and Purveyors Talk About What They Do and Why They Do It
Häftad, Engelska, 2019
409 kr
Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
Produktinformation
- Utgivningsdatum2019-05-07
- Mått140 x 210 x 25 mm
- Vikt352 g
- FormatHäftad
- SpråkEngelska
- Antal sidor384
- FörlagPenguin Putnam Inc
- ISBN9780425279052
