Fermentazione Ruminale in Vitro Di Rifiuti Di Birreria Incorporati a Paglia Di Risaia

Tra i mangimi sperimentati nella tecnica di simulazione del rumine (RUSITEC), la scomparsa era pi nel mangime di controllo, EFFBW e EFDBW rispetto agli altri mangimi sperimentali. Allo stesso modo, la scomparsa era maggiore in BWIPS rispetto alla paglia di risaia. La scomparsa in vitro di DM, CP, CF, NDF, ADF, emicellulosa e cellulosa in tutti i periodi di incubazione era pi alta per FBW rispetto a DBW. L'FBW ha avuto una scomparsa maggiore rispetto al DBW. I parametri di fermentazione ruminale come il pH, la produzione totale di gas, la produzione di CO2, NH3-N, TVFA e le loro frazioni come l'acetato, il propionato, l'isobutirrato, il butirrato e la concentrazione di valerato e l'effettiva degradabilit ruminale in vitro di DM e CP degli alimenti sperimentali sono stati analizzati anche in RUSITEC.