Estrategias motivacionales y su influencia en el desempeno laboral.

La presente investigacin busca establecer las estrategias motivacionales y su influencia en el desempeo del personal de cocinas de restaurantes del centro histrico de Quito. Algunos de los restaurantes escogidos para realizar la investigacin son: Hasta la vuelta seor, Pims Itchimba, Vista hermosa, Notansanto, Casa Gangotena entre otros. Para la recoleccin de la informacin se aplic una encuesta para conocer los aspectos de las dos variables de estudio, estrategias motivacionales y desempeo laboral, adems se utiliz fuentes primarias de cada establecimiento. Se plasm una encuesta piloto con expertos, la misma que fue validada con el programa estadstico SPSS, herramienta para obtener los datos estadsticos, correlaciones entre las variables, demostrar la hiptesis y los resultados obtenidos de esta investigacin. Toda la informacin que se genere ser valiosa no solo para los restaurantes motivo de la investigacin sino para aplicarse a todos los dueos y administradores de restaurantes a travs de la aplicacin de buenas estrategias motivacionales aplicadas a cada realidad podrn generar un mejor clima laboral y disminuir costos en los procesos de produccin y con esto