Ernhrung Der Bevlkerung ALS Bestandteil Der Lebensqualitt

Das Problem der rationellen Ernhrung wird in Russland als eine Schlsselkomponente zur Verbesserung der Lebensqualitt der Bevlkerung erkannt. Die Qualitt der Ernhrung wirkt sich direkt auf die Gesundheit der Nation und die demografische Situation insgesamt aus und wird gem der neuen Ernhrungssicherheits-Doktrin als ein grundlegendes Element der nationalen Sicherheit des Landes bercksichtigt. Die Analyse des statistischen Materials, das die Ernhrung der Russen charakterisiert, zeigt die Notwendigkeit, die Probleme der Organisation der Ernhrung und der Kontrolle ihrer Qualitt auf der staatlichen Ebene zu lsen, da es die Qualitt der Ernhrung ist, die die niedrige Lebenserwartung der Russen bestimmt, die nicht 70 Jahre erreichen. Die Monographie stellt die Ergebnisse der soziologischen Forschung ber eine Reihe von ursprnglichen Richtungen auf dem Gebiet des Gaststttengewerbes und der staatlichen Politik, die in Bezug auf das System der Organisation der Schulverpflegung durchgefhrt. Der Autor hat den Versuch unternommen, das Problem der rationellen Ernhrung umfassend unter soziokonomischen und demographischen Gesichtspunkten zu untersuchen. Nach der Analyse aller Daten wird ein Algorithmus der Hauptrichtungen zur Verbesserung der Qualitt der Ernhrung der Bevlkerung in Russland vorgeschlagen.