Erarbeitung von Grundlagen zur Optimierung und Rationalisierung der thermischen Zubereitung von Lebensmitteln auf der Basis einer Kombination von Elektrobackofen und Kochplatten
Häftad, Tyska, 1981
759 kr
Beställningsvara. Skickas inom 7-10 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.Produktinformation
- Utgivningsdatum1981-01-01
- Mått170 x 244 x 5 mm
- Vikt149 g
- FormatHäftad
- SpråkTyska
- SerieFachgruppe Physik, Chemie, Biologie
- Antal sidor67
- Upplaga1981
- FörlagSpringer Fachmedien Wiesbaden
- ISBN9783531030548
Tillhör följande kategorier
Hoppa över listan