ELABORACAO DE FILMES BIODEGRADAVEIS de Hedychium coronarium

Uma vez que as embalagens flexveis produzidas com plstico sinttico se tornaram um problema ambiental por serem no biodegradveis, a utilizao de polmeros naturais na produo de materiais biodegradveis tem sido uma alternativa. Os filmes biodegradveis podem ser produzidos principalmente de polissacardeos, em particular o amido. Os objetivos deste trabalho foram extrair o amido presente nos rizomas da planta Hedychium coronarium, caracteriz-la e empreg-la na elaborao de filmes biodegradveis. As caractersticas fsico-qumicas do amido e dos filmes produzidos foram avaliadas quanto as suas propriedades fsico-qumicas.Os filmes apresentaram degradao em torno de 45 dias. A aplicao dos filmes de amido como veculo de vitamina C mostrou que as perdas de massa e de princpio ativo vo depender da composio dos filmes biodegradveis.