El Potencial Caero en el costo de produccin del Azcar Crudo

Demostrar que el Potencial Caero no es el elemento que deteriora el Costo de Produccin de Azcar Crudo, a partir de ejemplos reales, as como al establecer controles ms eficaces sobre aquellos elementos que realmente lo deterioran y facilitar la toma de decisiones. Evaluamos los fundamentos tericos sobre el Potencial Caero, desde la introduccin de la caa de azcar en Cuba y la fundacin de los primeros ingenios, define el Rendimiento Potencial Caero, las tcnicas para su determinacin, la frmula para el clculo, as como los riesgos a que est expuesto. Hace una caracterizacin de la entidad, su diagnstico, el entorno, incluyendo comparativas de diferentes perodos y suministradores, reflejando su comportamiento, y una breve referencia a la necesidad de optimizar la capacitacin integral sobre el tema. Finalmente establece un procedimiento de control en las variaciones del potencial caero, en funcin del costo de produccin de azcar, facilitando la toma de decisiones, asimismo se realizan, de forma experimental y sencilla, los clculos necesarios, de forma automatizada, con mltiples variables en las tablas de salida, donde se gana en tiempo, y precisin.