Eine physikochemische Vergleichsstudie von Aloe-Blttern und Aloe-Gel

Die vorliegende Studie konzentriert sich auf die Phytokonstituenten der Aloe mit einer Vergleichsstrategie der physikochemischen Eigenschaften und Aktivitt zwischen Aloe-Blatt und -Gel. Aloe Vera ist die beliebteste Heilpflanze, die weltweit zur Vorbeugung oder Behandlung von Hautkrankheiten, Stoffwechselerkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebserkrankungen eingesetzt wird. Die phytochemischen Eigenschaften verschiedener bioaktiver Verbindungen, die in Aloe Vera vorhanden sind, einschlielich Glykoproteine, Anthrachinone, Vitamine, Polysaccharide usw. Durch die Verwendung von FTIR und NMR wurden die physikochemischen Eigenschaften untersucht. Diese Studie liefert die Information, dass, wenn das Aloe Vera Gel und das Blatt auf verschiedene physikochemische Eigenschaften getestet wurden, die Ausbeute des Blattpulvers im Vergleich zum Gelpulver hher ist, der Suregehalt beider Bestandteile im gleichen Bereich liegt und die Fettabsorptionskapazitt ebenfalls in beiden Fllen hnlich ist. Als die antioxidative Aktivitt des Aloe Vera Blattes und des Gelpulvers verglichen wurde, wurde beobachtet, dass obwohl eine hnliche antioxidative Aktivitt mit der Standard-Ascorbinsure gesehen wird, das Gelpulver etwas mehr antioxidative Eigenschaften hat als das Blattpulver.