Die neuen Verkufer - Die Verpackungsentwicklung seit dem Ende des Zweiten Weltkrieges

Studienarbeit aus dem Jahr 2007 im Fachbereich Geschichte Europa - and. Lnder - Neueste Geschichte, Europische Einigung, Note: 1,7, Georg-August-Universitt Gttingen (Wirtschaftsgeschichte), Veranstaltung: Zwischen Fast Food und Entschleunigung: Industrialisierung, Food Design und Ernhrungsreform seit 1900, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Verpackung als ein fr uns selbstverstndlich gewordenes Hilfsmittel zur Bewltigung des Alltags hat vor allem in der zweiten Hlfte des vergangenen Jahrhunderts eine rasante, weitreichende Entwicklung durchlaufen und ist zum stummen Verkufer" geworden. Diente die Lebensmittelverpackung bis in das auslaufende 19. Jahrhundert hauptschlich Schutz- und Lagerzwecken, so wurden ihr mit der Zeit zustzlich neue, v. a. werbepsychologische und verkaufsfrdernde Leistungen zugeschrieben. Diese Entwicklung, die in ihren Anfngen durch die zwei Weltkriege unterbrochen worden war, setzte in den spten 1950er Jahren in umso grerem Umfang neu an. Aufgrund der wachsenden Funktionsvielfalt von Verpackungen erffnet sich auch eine Vielzahl an Verpackungsdefinitionen in der Forschungsliteratur. Koppelmann fasst die einzelnen Verpackungselemente in seiner Definition wie folgt zusammen: Verpackung wird als vollstndige oder teilweise, nach dem Verpackungsproze feste, relativ leicht zu beseitigende Umhllung zum Zwecke des Inhalts- und Umweltschutzes, der Lagerungs-, Transport-, Verkaufs- und Verwendungserleichterung verstanden". bereinstimmend wird die Ansicht vertreten, dass die Verpackung seit ber einem halben Jahrhundert einen wichtigen Einfluss auf das Konsumverhalten der Bevlkerung nimmt.
In der vorliegenden Untersuchung soll zunchst kurz die Verpackungsgeschichte bis zum Ende des Zweiten Weltkrieges umrissen werden. Sodann soll die Packungsentwicklung seit den 1950er Jahren schwerpunktmig dargestellt werden, um darauf aufbauend die Funktionen und Leistungen der Lebensmittelverpackungen genauer untersuchen zu knnen; dabei ist