Deux stratgies pour grer l'hyperglycmie chez les sujets humains

Deux stratgies pour grer les pics et les fluctuations glycmiques postprandiales sont examines dans ce document. Dans l'tude 1, sept sujets diabtiques T1 (gs de 18 50 ans, IMC 18-29 kg/m2), recevant plusieurs injections d'insuline par jour, ont t tudis pour comparer le comptage classique des glucides (CC) avec la charge glycmique calcule pour leur utilit dans l'estimation de la dose d'insuline pour un meilleur contrle de la glycmie. Les 6 premiers jours de CC ont t suivis par un second 6 jours de conseils bass sur la charge glycmique avec 7 jours de rodage. Les donnes indiquent que la dose d'insuline calcule sur la base de la charge glycmique conduit une fluctuation significativement moindre des niveaux de glucose sanguin chez les sujets atteints de diabte de type 1. Dans l'tude 2, huit sujets en bonne sant (gs de 18 25 ans, IMC de 18 25 kg/m2) ont t tudis pour savoir comment la consommation de 2 boissons standard de 3 boissons alcoolises (bire, vin et gin), 1 heure avant un repas, affecte les rponses glycmiques et insulaenimiques. Les donnes suggrent que la consommation de boissons alcoolises avant les repas rduit de manire significative l'hyperglycmie (la bire et le vin ayant un effet plus important que le gin) mais pas l'insulinmie.