Desarrollo del Ensilado de Algas Marinas

Se utiliz la tcnica de ensilado para algas, adaptada desde el rea agrcola. Para esto se ocup un silo experimental, construido de PVC, usando como material a ensilar el alga Gracilaria chilensis. Se evaluaron 2 tratamientos con distintos niveles de pre-marchito: 3 das, 6 das y un grupo control de 0 das, que fue ensilado directamente sin previo pre-marchito. Se analiz la diferencia de materia seca, protena, extracto etreo, fibra, cenizas y extracto no nitrogenado entre el alga fresca y los productos ensilados. Los silos fueron abiertos a los 70 das, asumiendo que la estabilizacin del proceso estara completada. Se encontr que es factible ensilar el alga Gracilaria chilensis. Al analizar las diferencias entre los proximales del alga fresca y los tratamientos se encontr que stas fueron significativas (<0,05) para todos los casos, excepto para el extracto etreo. tambin se realizaron observaciones del ensilado con respecto a la determinacin de la cantidad de fluido generado en cada tratamiento, determinacin de los cidos grasos encontrados, consumo y preferencia por parte del abaln rojo haliotis rufescens, sobre otros ensilados de algas.