Cultura delle zucchine

La zucchina è un'importante coltura vegetale perché è ben accettata dai consumatori e può essere coltivata tutto l'anno. Tuttavia, la concimazione azotata è di fondamentale importanza perché l'azoto è il terzo minerale più importante nella composizione delle foglie delle zucchine. Durante il ciclo di vita delle colture possono essere attaccate da parassiti e agenti che causano malattie. Le alte temperature possono anche essere dannose, inducendo le piante a sudare eccessivamente e a perdere grandi quantità di acqua. Questi problemi possono essere minimizzati attraverso la concimazione con silicio, che fornisce alle piante una maggiore resistenza agli stress biotici e abiotici. L'obiettivo di questo lavoro è stato quello di valutare l'effetto di cinque dosi di azoto (30; 60; 90; 120 e 150 kg/ha di N) associate all'applicazione fogliare di silicio (senza e con l'applicazione di 6,0 g/pianta) sulla crescita, la fitomassa, la nutrizione, la produzione e la qualità delle zucchine italiane. Secondo i risultati, 114,51; 98,33 e 106,52 kg N/ha hanno promosso la resa più alta, 54,94 t/ha, un maggior peso dei frutti e il maggior peso della polpa, rispettivamente. L'applicazione del silicio ha aumentato del 20,2% la produttività delle piante.