Cuantificacion de Compuestos Fenolicos En Aceite de Oliva 1

bokomslag Cuantificacion de Compuestos Fenolicos En Aceite de Oliva

1389:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 7-11 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

272 sidor
2014

El presente trabajo se centra en el desarrollo de nuevos mtodos analticos para la determinacin de los compuestos fenlicos presentes en la fraccin minoritaria del aceite de oliva virgen, compuestos con importantes implicaciones en la salud humana y que han despertado un gran inters en los ltimos aos. Se ha pretendido mejorar los mtodos ya propuestos fundamentalmente en lo referido a la cuantificacin, sencillez y rapidez, e idear procedimientos de extraccin ms rpidos y sencillos, as como respetuosos con el medioambiente.

Författare: Godoy-Caballero Maria Del Pilar, Acedo-Valenzuela Maria Isabel, Galeano-Diaz Teresa
Format: Pocket/Paperback
ISBN: 9783845486666
Språk: Engelska
Antal sidor: 272
Utgivningsdatum: 2014-03-14
Förlag: Editorial Academica Espanola