Criblage, Caractrisation Des Microorganismes Producteurs de Xylanase

La xylanase est une enzyme de la famille des glycosyl hydrolases (11) qui peut facilement rompre la liaison bta-1, 4-d-xylosidique du xylan, qui est un constituant majeur des hmicelluloses. De nos jours, les xylanases sont les enzymes les plus demandes dans l'industrie de la pte et du papier. Mais pour amliorer leurs produits, elles ont besoin de xylanases sans cellulase. des chantillons prlevs dans la cour des dchets de l'industrie alimentaire. d'abord, le support =CSPY a t prpar. Pour amliorer la capacit de production de la xylanase, des raclures de bois ont t utilises comme substrat de xylan. Ds la premire tape du criblage, on obtient une culture d'actinomyctes qui a montr une activit de xylanase libre de cellulase un niveau normal. Pour un niveau d'activit plus lev, d'autres substrats naturels comme les pis de mas, le son de baggaserice et le xylan pur sont utiliss pour l'optimisation. Ce processus d'optimisation peut amliorer la production de xylanase sans cellulase qui pourrait tre industriellement fructueuse pour un meilleur blanchiment de la pulpe. Le test de la cellulase est effectu pour confirmer l'absence de cellulase dans les souches, car la xylanase sans cellulase est ncessaire. L'amlioration des souches slectionnes se fait par la technique EtBr et le rayonnement UV pour comparer quelle technique est la plus fructueuse car elle augmente la production de l'enzyme requise.