Bland matsedlar & menyer : tankar, recept och minnen från ett halvt sekel 1
bokomslag Bland matsedlar & menyer : tankar, recept och minnen från ett halvt sekel
Mat & dryck

Bland matsedlar & menyer : tankar, recept och minnen från ett halvt sekel

Gösta Nordén

Inbunden

409:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Tillfälligt slut online – klicka på "Bevaka" för att få ett mejl så fort varan går att köpa igen.

  • 255 sidor
  • 2005
Meny- och matsedelshistorik i text och bild med exempel från svenska och utländska krogar. Författaren har arbetat inom restaurangbranschen under flera decennier i England, Frankrike, USA och Sverige.
  • Författare: Gösta Nordén
  • Format: Inbunden
  • ISBN: 9789172037014
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 255
  • Utgivningsdatum: 2005-10-01
  • Förlag: Carlsson

Du kanske gillar

  1. bokomslag Matsalshantverket och trancheringskonsten : fileing, flambering och tillagning

    Matsalshantverket och trancheringskon...

    Gösta Nordén • Uno Hedman

    Danskband/flex

    209:-
  2. bokomslag Köttsliga lustar och andra fröjder : kulinariska färder i tid och rum

    Köttsliga lustar och andra fröjder : ...

    Gösta Nordén

    Inbunden

    309:-
  3. bokomslag Sture hof : menyer 2005-2016

    Sture hof : menyer 2005-2016

    Peter Kihlgård • Johan Peterson

    Häftad

    469:-
  4. bokomslag Nobelfesten : nya recept och klassiska menyer

    Nobelfesten : nya recept och klassisk...

    Gert Klötzke • Niclas Wahlström • Fre...

    Inbunden

    399:-
  5. bokomslag Sjömansliv : berättelser från två sekel

    Sjömansliv : berättelser från två sekel

    Ingrid Kaijser Ulrika Djerw

    Inbunden

    269:-
  6. bokomslag Underbart, underbart : intellektuella strävanden under fem sekel : några gl

    Underbart, underbart : intellektuella...

    Inbunden

    429:-
  7. bokomslag Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter

    Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst...

    Tommy Myllymäki

    Inbunden

    299:-
  8. bokomslag Ministerns meny

    Ministerns meny

    Sven-Anders Svensson

    Häftad

    319:-
  9. bokomslag Odyssevs eller de sju menyerna

    Odyssevs eller de sju menyerna

    Frank Heller

    Pocket

    259:-
  10. bokomslag Karaktär och känsla : ett sekel med Svensk hemslöjd

    Karaktär och känsla : ett sekel med S...

    Gunilla Lundahl

    Inbunden

    289:-

Andra av samma författare

  1. bokomslag Välkommen till bords : uteätandets historia

    Välkommen till bords : uteätandets hi...

    Uno Hedman • Gösta Nordén

    Inbunden

    339:-
  2. bokomslag Köttsliga lustar och andra fröjder : kulinariska färder i tid och rum

    Köttsliga lustar och andra fröjder : ...

    Gösta Nordén

    Inbunden

    309:-
  3. bokomslag Matsalshantverket och trancheringskonsten : fileing, flambering och tillagning

    Matsalshantverket och trancheringskon...

    Gösta Nordén • Uno Hedman

    Danskband/flex

    209:-