Biotechnologia mikroorganizmw

Mikroby (lub mikroorganizmy) to organizmy, które sa zbyt male, aby mogly byc dostrzezone przez nieuzbrojone oko. Naleza do nich bakterie, grzyby, pierwotniaki, mikroalgi i wirusy. Mikroby zyja w dobrze znanych nam miejscach, takich jak gleba, woda, zywnosc i jelita zwierzat, jak równiez w bardziej ekstremalnych srodowiskach, takich jak skaly, lodowce, gorace zródla i glebiny morskie. Szeroka róznorodnosc siedlisk mikrobów odzwierciedla ogromna róznorodnosc cech biochemicznych i metabolicznych, które powstaly w wyniku zmiennosci genetycznej i naturalnej selekcji w populacjach mikrobów. Biotechnologia mikrobiologiczna, mozliwa dzieki badaniom genomu, doprowadzi do przelomowych odkryc, takich jak ulepszone szczepionki i lepsze narzedzia diagnostyczne, ulepszone srodki mikrobiologiczne do biologicznego zwalczania szkodników roslin i zwierzat, modyfikacje patogenów roslinnych i zwierzecych w celu zmniejszenia ich zjadliwosci, opracowanie nowych katalizatorów przemyslowych i organizmów fermentacyjnych oraz opracowanie nowych srodków mikrobiologicznych do bioremediacji gleby i wody zanieczyszczonej sciekami rolniczymi. Badania w zakresie genomiki mikrobiologicznej i biotechnologii mikrobiologicznej maja decydujace znaczenie dla postepu w zakresie bezpieczenstwa zywnosci, bezpieczenstwa zywnosciowego, biotechnologii, produktów o wartosci dodanej, zywienia czlowieka i zywnosci funkcjonalnej.