Biologische Lebensmittelproduktion

Dieses Buch wird fr Studenten der Landwirtschaft, Agronomie, Wissenschaftler, Agronomen, Biobauern, Entwicklungsfachleute und andere verwandte Berufsgruppen ntzlich sein. Die Sicherheit der Lebensmittel ist aufgrund des unterschiedslosen und unausgewogenen Einsatzes von Pestiziden und chemischen Dngemitteln, die unseren Boden ausgelaugt und unsere Umwelt verschmutzt haben, von grter Bedeutung. Auf der anderen Seite hat die Knappheit an chemischen Dngemitteln und ihre in der jngsten Vergangenheit aufgrund des Preisanstiegs bei den Rohstoffen und der nderung der Subventionspolitik in die Hhe geschossenen Preise eine prekre Situation geschaffen, in der die Landwirte gezwungen sind, Alternativen zu finden. Darber hinaus ist die Subventionierung von chemischen Dngemitteln zu einer enormen finanziellen Belastung fr die Regierungen geworden. Daher hat sich der kologische Landbau als die bestmgliche Alternative herauskristallisiert. Menschen mit Kenntnissen und Fhigkeiten im kologischen Landbau und in der Zertifizierung werden eine gute Nachfrage haben, um Lsungen fr die Probleme der Welternhrungssicherheit zu finden.