Badanie mięsa drobiowego na obecnośc bakterii z rodzaju Campylobacter

Przemysowa produkcja drobiu w naszym kraju jest jedn z najwaniejszych i najaktywniej rozwijajcych si gazi rolnictwa. Miso drobiowe stanowi ponad 43% cakowitej iloci surowcw misnych, a popyt na nie stale ronie. Dziki pastwowemu programowi rozwoju rolnictwa i regulacji rynku produktw rolnych, surowcw i ywnoci na lata 2008-2012, a take docelowemu programowi "Rozwj hodowli drobiu w Federacji Rosyjskiej na lata 2010-1012" udzia misa drobiowego w oglnej iloci misa do 2011 roku wzrs ponad dwukrotnie w porwnaniu z 1990 rokiem. Dziki wsparciu pastwa i inwestycjom w bran, rosyjska produkcja drobiu moe w najbliszej przyszoci sta si zorientowana na eksport (Stepanova E.V., 2016).