Automao de um sistema para aerao de gros

Os gros devem ser preservados ao mximo durante o armazenamento, em vista da ocorrncia de alteraes qumicas, bioqumicas, fsicas e microbiolgicas. Com esse objetivo, este trabalho uniu a automao aos conhecimentos em armazenamento de produtos agrcolas construindo um prottipo de silo metlico acoplado a um ventilador, tendo como fim a aerao e conservao de gros. Nesta obra, o leitor obter todo suporte para reproduo de um sistema similar ao adotado no estudo e compreender estratgias que esto intrnsecas ao processo de conservao de gros.