Konst & kultur
Pocket
Влияние высыхания на эфирное
Эвертон • Сантос Жуниор • Мушрек Фильо
509:-
Uppskattad leveranstid 7-11 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
V dannom issledowanii oceniwalos' wliqnie wysyhaniq list'ew Al'pinii na swojstwa dobytyh imi äfirnyh masel (JeM), a takzhe primenqlis' predskazaniq matematicheskih modelej qwleniq wysyhaniq w wypolnennyh uslowiqh. Po poluchennym rezul'tatam udalos' opredelit' optimal'nuü matematicheskuü model' dlq kazhdoj kinetiki sushki. Nablüdalis' suschestwennye razlichiq w swojstwah OE. Temperatura 45 °C pozwolila poluchit' nailuchshuü proizwoditel'nost' EO, sohranqq pri ätom luchshuü antimikrobnuü aktiwnost' i atoxichnost'. Byl sdelan wywod o tom, chto temperatura sushki wliqet na fiziko-himicheskie i biologicheskie swojstwa PNP, poätomu podobnye issledowaniq neobhodimy dlq ocenki luchshej matematicheskoj modeli dlq prognozirowaniq sushki, a takzhe togo, kak temperatury wliqüt na swojstwa poluchennogo produkta.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9786202606202
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 52
- Utgivningsdatum: 2020-06-27
- Förlag: Sciencia Scripts